PRESIDENTE DA ASSOCIAÇÃO DA JUVENTUDE ACTIVA DA CASTANHEIRA

Manuel Alberto Pereira Dinis

Conseguido o enorme sucesso da 1.ª Feira em Abril de 2001, e reunidas novamente as condições para a realização de novo evento, decidimos incluir no plano de actividades para o ano de 2003, a 2.ª Feira de Enchidos e Tradições da Castanheira.

Estamos confiantes nas potencialidades dos produtores de enchidos, com a sua inegável qualidade, para em conjunto com esta associação e através das feiras anuais a que nos propomos, inverter-mos a situação de desertificação humana a que as aldeias estão sujeitas.

Com a realização de mais uma feira pretendemos trazer à Castanheira o maior número de população urbana e rural, de diferentes gerações. Além dos enchidos e das pessoas que no local ensinam "como se faz uma chouriça", haverá um grande número de artesãos ao vivo e diferentes áreas de artesanato, bem como, vários espectáculos de animação de rua que envolve a feira num ambiente festivo.

Tentamos assim sensibilizar e demonstrar às pessoas que é possível desenvolver actividades económicas na própria aldeia, tendo como base a qualidade de produção, e através destas iniciativas incrementar os seus produtos no mercado.

Esta feira dá a oportunidade para provar o excelente enchido produzido na Castanheira e será sem dúvida um acontecimento que atribui valorização à Castanheira e ao Concelho da Guarda.

Visitem a Castanheira de 25 a 27 de Abril,
vai valer a pena.

VICE - PRESIDENTE DO NERGA - ASSOCIAÇÃO EMPRESARIAL DA REGIÃO DA GUARDA

Prof.Manuel Madeira Grilo

O NERGA, Associação Empresarial da Guarda está com a 2ª feira de Enchidos e Tradições da Castanheira porque participará sempre no apoio às populações que olham o futuro revivendo o passado, tendo sido este o ponto de chegada para alguns que permitiram aos jovens de hoje partir para uma longa caminhada, persistente, por vezes heróica, que os conduzirá à dignificação e engrandecimento da terra natal.

E, na Castanheira, os jovens rodeados da arte mágica de um povo que quer evoluir, quer encontrar o caminho do progresso, procurando fazer da sua terra um cantinho ridente e farto do Portugal que todos sentimos e queremos dignificar, vive-se, sente-se já a história desta parceria em que o NERGA apostou porque confia no querer e no sentir das gentes que acreditam no progresso e no desenvolvimento regional.